胡萝卜粉丝包
胡萝卜粉丝包是【非の墨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜粉丝包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:一大根 | 粉丝:一卷 |
肉泥:3两 | -- |
胡萝卜粉丝包的做法步骤
胡萝卜粉丝包做法技巧/窍门/补充说明:
1·粉丝一定要切碎,太长会影响包馅。
2·发面失败的地方,在于缺少二次发酵。包完的生胚,要在温湿环境内呆30分钟,进行二次发酵。这样包子才又大又蓬松。