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迷你南瓜披萨（平底锅版）

菜谱编号：135-899

迷你南瓜披萨（平底锅版）是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你南瓜披萨（平底锅版）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款小巧可爱的脆底披萨，没有烤箱一样能搞定，因为是用平底锅做的，所以做成脆底，比较好熟，易成功。用的是一般的发面团，因为我都是晚上做馒头的，有时候，我就会剩一小块面团下来，放在冰箱里冷藏，第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了，是不是很方便，偶尔花点小心思为早餐作点改变，小朋友一定会喜欢的。

迷你南瓜披萨（平底锅版）主厨：漫香小屋

第二步：案板上撒一点干粉撖薄，我是约2－3毫米厚。

第十步：撒上一层奶酪。

第九步：放上青椒、火腿肠、洋葱。

第三步：用叉子叉一些小洞，放一边发酵一会儿。

第四步：青椒切小丁，火腿肠切薄片，洋葱切小圈。

第十一步：盖上盖子入平底锅烤。

第十二步：烤至奶酪融化即可，趁热食用。

第一步：南瓜发面团一块（从冷藏室取出）。制作方法见南瓜馒头。

第七步：平底锅不放油，放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。（底下一面可以稍少烤一会儿，因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的）

第五步：奶酪擦细丝，擦细丝后面烤的时候容易融化。

第八步：涂上一层番茄酱。

第六步：锅内放一点点油，放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。

菜谱标签：烘焙早餐批萨

相关食材：南瓜

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