当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜面包卷

南瓜面包卷

菜谱编号:497-103
南瓜面包卷是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包卷”。
南瓜面包卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:300克南瓜泥:180克
鸡蛋:1个(60克)白糖:30克
米糠油:20克盐:2克
酵母:3克--

南瓜面包卷的做法步骤

  • 第十一步:发酵两倍大的面包胚筛上一层高筋面粉。
  • 第五步:发酵好的面团取出按揉排气,分成9小份,松弛10分钟。
  • 第四步:揉好的面团取出滚圆放保鲜盒里于温暖处发酵。
  • 第七步:两边向中间折起。
  • 第二步:按照先液体后粉类的顺序把食材放入面包机内胆中,糖和盐对角放置,酵母埋在面粉中。
  • 第十四步:软软的,有着南瓜的香甜。
  • 第三步:启动两个揉面程序,至能拉出薄而韧的手套膜。
  • 第九步:放到烤盘上。
  • 第六步:擀成长牛舌状。
  • 第一步:南瓜蒸熟在料理机中打成细腻的南瓜泥。
  • 第十二步:用锋利的刀交叉划一下。
  • 第十三步:烤箱预热,上下火165度,20分钟。
  • 第十步:放到烤箱里发酵,下面放一碗热水。
  • 第八步:从两头向中间卷起。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:南瓜面包

    南瓜面包卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜面包卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜