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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:136-387
西红柿炒鸡蛋是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的菜,女儿喜欢用它配米饭。

西红柿炒鸡蛋主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:西红柿洗净切块
  • 第四步:加蒜片、盐翻炒,
  • 第一步:鸡蛋打散
  • 第五步:最后加鸡精出锅
  • 第三步:锅内放入植物油,倒入鸡蛋炒八分熟时将西红柿放入鸡蛋下面
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以将鸡蛋炒熟后盛出,再起锅炒西红柿。但我这样不但省时间,还能让西红柿与鸡蛋充分交融,口感更好。
    2、可以根据个人喜好适量加糖,我觉得少吃糖为妙。
    3、此菜一般人都会做,但重点是一定要用蒜爆香,才算地道。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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