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红豆年糕汤

菜谱编号:136-520
红豆年糕汤是【HumiL】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆年糕汤”。
红豆年糕汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冷冷的冬天,最近都在下雨,最近买了年糕,最近买了新的锅子,然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤,年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲,可以加2片姜,一则更暖和,二则增加风味,三则内寒的亲吃了可以补身体。

红豆年糕汤主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红豆:100克--
辅助料用量
年糕:50克--
调味料用量
冰糖:适量--

红豆年糕汤的做法步骤

  • 第三步:红豆泡水【这个泡了一晚上
  • 第五步:再加入年糕煮至入味
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:把红豆清洗干净
  • 第四步:将红豆熬成红豆汤
  • 第六步:根据自己的口味加入适量的冰糖
  • 红豆年糕汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红豆最好提前泡好,要不然也可以用高压锅把红豆先煮成红豆汤。
    2·体寒者可以加姜片,冰糖换成红糖来煮。
    3·燥热者少吃。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:红豆年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆年糕汤。

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