自制零食―【凉茶瓜子】
自制零食―【凉茶瓜子】是【美女天天】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制零食―【凉茶瓜子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃不上火的凉茶瓜子加了中草药天然香料不用担心香精色素吃完后双手依然白净
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煮 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生瓜子：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薄荷：15克 | 淡竹叶：15克 |
| 丁香：5克 | 香叶：6―8片 |
| 八角：2个 | 花椒：20粒 |
| 甘草：10克 | 茴香籽：20粒 |
| 调味料用量 | |
| 粗盐：50克 | 水：适量 |
自制零食―【凉茶瓜子】的做法步骤
自制零食―【凉茶瓜子】做法技巧/窍门/补充说明：
北方冬天家里有暖气把煮好的瓜子一两天就烤干了，而且可做各种口味，没有暖气在微波炉慢慢叮干