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糖醋带鱼

菜谱编号:137-138
糖醋带鱼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
带鱼:350克面粉:100克
番茄酱:2勺白糖:2勺
陈醋:1勺生抽:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第四步:将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。
  • 第一步:将带鱼去肚洗净切件,加入适量生抽腌着。
  • 第二步:面粉中加入110克水,适量生抽和成面浆。
  • 第五步:锅里加入两勺番茄酱略炒,再加入适量生抽,1勺陈醋,2勺白糖,最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。
  • 第六步:将带鱼加入,小心拌炒至收汁即可关火。
  • 第七步:做好的成品装盘即可食用。
  • 第三步:上锅加入适量油烧热,将带鱼粘满面浆后,放入油锅里炸至金黄色。
  • 第八步:小提醒:由于各人口味不同,制作汁料时,可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
  • 相关食材:带鱼

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