苹果姜饼人
苹果姜饼人是【HumiL】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果姜饼人”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果一定要选大一点的苹果，够模具大。最重要的是焦糖一定要弄好，我在倒色素的时候不慎倒出来了一身都是，囧了，手忙脚乱的然后焦糖没弄好，就失败了。又重新熬过焦糖，第二次果然比较上手。本来打算再做一款巧克力的，刚好巧克力没有了，就没做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | 食用色素：适量 |
| 红曲粉：适量 | 竹签：适量 |
| 装饰糖：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
苹果姜饼人的做法步骤
苹果姜饼人做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以不用色素，直接焦糖色，也可以用苦甜巧克力
2·挂糖浆的时候最好糖浆够多，把苹果浸一下拿起来
3·柠檬汁是为了让苹果不变色
相关食材：苹果