第八步:沾上一层面包糠
第十步:成品
第十一步:成品
第六步:取其中一片沾上一层面粉
第四步:用裱花嘴去掉中间的籽
第七步:裹上一层鸡蛋液
第二步:苹果洗净去掉皮
第三步:横着切开,厚度自己掌握,炒切了6块
第九步:锅中放适量油,炸至两面金黄即可
第一步:准备用料
第五步:如此做完全部苹果圈
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个冬天需要热量和营养并存。苹果功效作用很大,苹果属于蔷薇科大宗水果,它不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿,老人和病人食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苹果:1个 | 鸡蛋:一个 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | -- |
第八步:沾上一层面包糠
第十步:成品
第十一步:成品
第六步:取其中一片沾上一层面粉
第四步:用裱花嘴去掉中间的籽
第七步:裹上一层鸡蛋液
第二步:苹果洗净去掉皮
第三步:横着切开,厚度自己掌握,炒切了6块
第九步:锅中放适量油,炸至两面金黄即可
第一步:准备用料
第五步:如此做完全部苹果圈
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸苹果圈。
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