当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖

菜谱编号:137-733
红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖是【丢小V】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖”。
红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为做大蛋糕剩下许多纸杯蛋糕,就废物利用做了个蛋糕棒棒糖,吃起来较绵密,有些黏黏的口感,如果有条件也可买模具,直接做戚风蛋糕棒棒糖,口感会更好一些

因为是剩下的蛋糕,所以量也没有个一定,估计6寸戚风一至两个左右吧,淡奶倒的时候慢一点,过了会太湿,优势是造型可以随自己心意捏。

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖主厨:丢小V

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
戚风蛋糕:若干个--
辅助料用量
淡奶油:适量--
调味料用量
白巧克力:300克装饰翻糖:适量

红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖的做法步骤

  • 第一步:戚风蛋糕捏碎,倒入适当的淡奶,觉得可以成团即可,此处不需要加糖,戚风本身就有甜味,外面还裹一层白巧克力,甜味绝对够
  • 第四步:隔水融化巧克力
  • 第三步:插入小棒子,丸子朝上也可以
  • 第二步:捏成同等大小的丸子状,感觉像肉丸子,冷藏30分钟
  • 第六步:用白巧克力当粘合剂,放上可爱的装饰翻糖,打上蝴蝶结就好啦
  • 第五步:裹巧克力时注意冷却到与蛋糕差不多温度,否则容易化,会裹不上去
  • 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丢小V】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜