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红枣莲子豆浆

菜谱编号:137-777
红枣莲子豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣莲子豆浆”。
红枣莲子豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲子被搁置很久了。有的人说要用来煮粥,其实也就弄了那么一两次,然后,就再也没坚持。好像不做粥,莲子在咱家就不知道怎么吃了。本有心建议煲汤来吃,想想这莲子是带芯的,嚼起来不免带些苦味,没有人愿意吃苦,欲言又止。其实,把莲子和黄豆一起打成豆浆,浆多芯少,完全尝不到苦味。

红枣莲子豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
去核红枣:15克莲子:15克
黄豆:50克--
辅助料用量
水:1200毫升--

红枣莲子豆浆的做法步骤

  • 第四步:放入豆浆机打浆桶
  • 第七步:第二天清晨,装上机头
  • 第五步:加入红枣
  • 第六步:倒入清水,浸泡一夜
  • 第一步:用料
  • 第二步:黄豆洗净
  • 第十步:倒出饮用
  • 第三步:莲子洗净
  • 第九步:警示音起,断电,取走机头
  • 第八步:通电,启动豆浆功能
  • 红枣莲子豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    泡豆的水溶有部分营养物质,无须倒掉。
    打浆功能根据自家豆浆机选择。
    打好的豆浆可以根据自己的口味加糖饮用。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:莲子红枣豆浆

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