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蒜薹炒鸡蛋

菜谱编号:138-506
蒜薹炒鸡蛋是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鸡蛋”。
蒜薹炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:150克--
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
蚝油:适量生抽:适量
鸡精:适量淀粉:适量
油:适量--

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:炒锅放油爆香姜末
  • 第五步:放蒜薹翻炒,加入生抽,蚝油
  • 第八步:很家常但是绝对好吃的一道菜哦
  • 第二步:鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
  • 第三步:煎好的鸡蛋
  • 第七步:出锅装盘
  • 第六步:放入鸡蛋,撒少许盐,即可
  • 第一步:蒜薹洗净,切段
  • 蒜薹炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜薹要多炒一会,炒到入味菜好吃,否则会有辣的感觉

    相关食材:鸡蛋蒜薹

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