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狮子头

菜谱编号:139-689
狮子头是【sky姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狮子头”。
狮子头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量马蹄:适量
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
小粉:适量--

狮子头的做法步骤

  • 第二步:然后将三者混合加入少许盐巴、生粉调拌均匀,然后捏成球状
  • 第三步:下油锅炸制表面金黄,然后取出在下蒸锅蒸15分钟左右,直到蒸熟为止
  • 第一步:将马蹄洗净去皮,剁成末,一般200G肉末加一个马蹄即可,姜末少许
  • 第四步:将小白菜洗净下开水煮熟,摆盘
  • 菜谱标签:私房菜

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