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香芋派

菜谱编号:139-805
香芋派是【迷恋烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋派”。
香芋派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
千层酥面团:适量--
辅助料用量
香芋泥:适量--

香芋派的做法步骤

  • 第三步:冰箱取出的自制千层酥面团稍加软化后擀开。
  • 第二步:蒸熟后称重有170克,根据个人口味加入白糖、牛奶、淡奶油,别调太稀就行。(我放入的量分别是25克、20克、20克)
  • 第四步:重复一次叠被子,再次擀成长方形。
  • 第一步:芋头洗净切块上锅蒸,可以切小丁更方便压成泥,我是有一些要蘸糖吃的。
  • 第六步:其中两片均匀铺上香芋泥,另两片拉花。
  • 第九步:放入预热180度的烤箱中层,18分钟。
  • 第七步:拉花后的面片轻盖在香芋泥表面,四周用叉子轻压粘合。
  • 第五步:长面片可以做两个派,图示是一个的两片。
  • 第八步:烤盘铺油纸,放入整好形的派。第一次用拉花器,明显第二次做的(右手边)稍好看些。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香芋

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