家常菜：蚝油杏鲍菇
家常菜：蚝油杏鲍菇是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜：蚝油杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
家常菜：蚝油杏鲍菇的做法步骤
家常菜：蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
答配菜谱：杏鲍菇与蚝油的做法