家常菜:蚝油杏鲍菇
家常菜:蚝油杏鲍菇是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:蚝油杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2个 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 鸡精:适量 |
家常菜:蚝油杏鲍菇的做法步骤
家常菜:蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。
答配菜谱:杏鲍菇与蚝油的做法