肉松面包
肉松面包是【熊猫诺诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包新语有一款肉松面包,是我们小宝童鞋的最爱。那天去面包新语买甜筒冰淇淋,正巧碰见橱窗内的糕点师傅在做这款面包,就隔着玻璃观望起来:师傅先将切好的面包表面涂抹上沙拉酱,然后裹上肉松,一个价值7元的肉松面包就大功告成。
昨天清晨起床,突然想起这款面包,于是动手做了起来~因为是烘焙新手的缘故,在前几次面包的制作中出现了不少问题,后来我一一把它们记下来,然后在网上查了资料,所以这一次,在揉面和发酵技术上都做了新的改进,成果也得到了体现。
面包松软,硬度适中,给足了沙拉和肉松~果然,自己动手,丰衣足食呀~~麻麻和小姨,都给了“赞”,特别欣慰。好了,废话不多说,菜谱一一上来,实话说面包菜谱,真不是一般复杂,一边要思考怎么做,一边还要拍照,真辛苦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 糖:30克 |
干酵母:3克 | 鸡蛋:1个 |
黄油:20克 | 牛奶:适量 |
肉松:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 丘比沙拉:一瓶 |
色拉油:少量 | -- |
肉松面包的做法步骤
答配菜谱:肉松与面包的做法