当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉炒香干

五花肉炒香干

菜谱编号:140-143
五花肉炒香干是【老鱼吹泡】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒香干”。
五花肉炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

保持各种食材的原味,相互之间借味,回味悠长。

五花肉炒香干主厨:老鱼吹泡

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量茶香干:适量
辅助料用量
木耳:适量鸡蛋:适量
韭菜:适量葱:适量
姜末:适量--
调味料用量
油:适量酱油:适量
鸡粉:适量盐:适量

五花肉炒香干的做法步骤

  • 第二步:两个鸡蛋打散,热锅热油炒至老熟,一定要老一些!注意不要糊锅,盛出备用。
  • 第一步:五花肉切片,韭菜切寸段,茶香干斜刀切片,木耳手撕成适当大小。备适量葱姜末。
  • 第三步:不换锅利用炒鸡蛋剩下的底油煸五花肉至灯盏状后加葱姜末爆香,点入料酒,加适量酱油爆出香味后加入香干,待香干熟后加入木耳炒掉水气后,加盐、鸡粉炒匀。
  • 第四步:最后加入韭菜、鸡蛋翻炒均匀后即可出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉香干

    五花肉炒香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【老鱼吹泡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉炒香干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜