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白菜炖粉条 - 素食版

菜谱编号:140-325
白菜炖粉条 - 素食版是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖粉条 - 素食版”。
白菜炖粉条 - 素食版
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:200克粉条:100克
辅助料用量
大葱:适量大蒜:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
酱油:适量植物油:适量

白菜炖粉条 - 素食版的做法步骤

  • 第三步:白菜洗净,片成片。
  • 第四步:锅中倒入植物油,开大火把油烧热后放入葱蒜炒香,放入白菜翻炒几下,倒入700-800ml清水煮10分钟,放入粉条,加盐、胡椒粉和酱油调味,再煮5分钟,即可装盘。(由于粉条种类会有不同,所以放入粉条后的时间,可根据粉条本身的生熟情况来掌握。)
  • 第一步:粉条提前2-3小时用清水浸泡。(如果使用水晶粉的话,无需提前浸泡)
  • 第二步:大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:白菜粉条

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