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开阳白菜粉条

菜谱编号:391-602
开阳白菜粉条是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开阳白菜粉条”。
开阳白菜粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开阳指的是干虾米,这道菜是我家小孩最爱的一道菜。

开阳白菜粉条主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大白菜:1100克虾米:50克
绿豆火锅粉条:150克--
辅助料用量
蒜:3瓣姜:3片
蠔油:2汤匙玉米油:1汤匙
葱花:2汤匙--

开阳白菜粉条的做法步骤

  • 第八步:放入粉条煮软。
  • 第十一步:煮到大白菜变软放入蚝油。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第七步:倒入600ml水煮开。
  • 第十四步:简单鲜美。
  • 第十步:倒入大白菜煮。
  • 第二步:大白菜切小块,洗净。
  • 第九步:水差不多干了,粉条也软了。
  • 第一步:绿豆粉条泡水10分钟。
  • 第十三步:撒点葱花即可。
  • 第五步:热油锅,把蒜末和姜片爆香。
  • 第四步:蒜去皮剁末,姜切片。
  • 第三步:虾米洗净。
  • 第六步:放入虾米炒出香味。
  • 相关食材:白菜粉条

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