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牛肉烧土豆

菜谱编号:140-346
牛肉烧土豆是【我是厨娘快叫娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉烧土豆”。
牛肉烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用电饭煲顿出美味土豆烧牛肉,有牛奶的清香,软糯酸甜微辣~中西合璧好好次●v●

牛肉烧土豆主厨:我是厨娘快叫娘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
牛肉:500克土豆:2个
胡萝卜:1个--
辅助料用量
盐:2匙糖:1匙
醋:适量干辣椒:适量
蚝油:适量料酒:适量
啤酒:250ML牛奶:200ML

牛肉烧土豆的做法步骤

  • 第八步:将牛肉放入,翻炒,放入适量盐,糖,生抽,蚝油,料酒,醋,依据个人口味放入调料就行,放三四个干辣椒,然后注入高汤或者热水,煮十五分钟
  • 第四步:在炒锅中放油,等八成热时把牛肉放进去炸一下,等到牛肉五成熟捞出
  • 第九步:牛肉九成熟时放入土豆胡萝卜,再放入啤酒和牛奶,保证没过材料两厘米高,然后就咕嘟去吧~四十分钟偿一块软烂了就可以出锅了~
  • 第七步:放入葱姜蒜大料等香料炒香
  • 第五步:电饭锅通电,锅热后刷油
  • 第一步:成品
  • 第二步:胡萝卜土豆去皮备用,牛肉用用厨房用纸吸干水分
  • 第十步:装大透明碗里●v●
  • 第三步:将主料切块,准备好葱姜蒜
  • 第六步:将肥肉放进去炸出油来
  • 牛肉烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    注意多加水,一定要牛肉煮熟了再放土豆胡萝卜

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:牛肉土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉烧土豆。

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