第三步：加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
第一步：剔骨牛肉洗净泡去血水
第二步：肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。（想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下，不过要损失一部分好口味～～）
第四步：加盐调味出锅
番茄牛肉炖土豆
番茄牛肉炖土豆是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单便利的一款家常炖菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 剔骨牛肉：适量 | 番茄：适量 |
| 土豆：适量 | 葫萝卜块：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大枣：适量 | 蒜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 花椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 糖：适量 | -- |