素净春节菜之二——清炒素几样
素净春节菜之二——清炒素几样是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素净春节菜之二——清炒素几样”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全家一致同意过一个不一样的春节，先从吃的来说，都同意吃素，就来个清炒素几样吧，把素净进行到底。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2 个 | 黄瓜：2个 |
| 芹菜：1棵 | 胡罗卜：1个 |
| 洋葱：1个 | 山药：1段 |
| 黑木耳：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜蚝油：少许 | 盐：少许 |
素净春节菜之二——清炒素几样的做法步骤
素净春节菜之二——清炒素几样做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：这个菜在炒制过程中不需要另外加水，就用蔬菜本身的水份，口感更纯正。