海米冬瓜
海米冬瓜是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜中膳食纤维含量高达0·7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。还可以调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
春节了，相信大家大鱼大肉的也腻了，来个清清淡淡的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 海米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 鸡精：适量 | 花生油：适量 |
海米冬瓜的做法步骤
海米冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢醋的也可以不加。
答配菜谱：海米与冬瓜的做法