海米冬瓜蛤喇汤
海米冬瓜蛤喇汤是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜蛤喇汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜膳食纤维含量丰富，是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的，并能抑制糖类转化成脂肪，因此具有减肥美容的效果。
蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效；虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
海米地瓜蛤蜊汤汤鲜味美，清淡爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | 蛤喇：200克 |
| 海米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 鸡汤：半汤勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 料酒：1勺 |
| 香油：适量 | 花生油：1勺 |
海米冬瓜蛤喇汤的做法步骤
海米冬瓜蛤喇汤做法技巧/窍门/补充说明：
鸡汤不要加的太多，保持汤清淡。
蛤喇一定泡足够长时间，清理干净。
答配菜谱：海米与冬瓜的做法