菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞节那天给宝宝做了应景的圣诞树，对于2岁的宝宝来说根本不知道什么是圣诞节，为了满足宝宝经常爱问“这是什么？那是什么？为什么？“等等的好奇心，妈妈有必要将厨房当作最好的课堂，亲手为宝宝做棵圣诞树讲讲什么是圣诞节。当我将圣诞树端到她面前那刻宝宝好奇的眼神和小手抓吃的滑稽样子另妈妈至今难忘。从此，宝宝明白了圣诞节这天会有圣诞树、圣诞老人、圣诞礼物、雪人等待。。。经常会和妈妈说”我要去南极玩，那里有企鹅和圣诞老人”（故事书里的场景）。现在只要妈妈问宝宝想吃什么饭时，她都会说“想吃圣诞树”。
其实这棵圣诞树既可以激发宝宝对吃饭的兴趣，给宝宝带来营养全面的小美食，又可以寓教于乐。两全其美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 胡萝卜：半根 |
| 鸡蛋：1个 | 小番茄：4个 |
| 西兰花：1棵 | 鸡胸：1个 |
| 玉米粒：小半碗 | 牛奶：半袋 |
| 沙拉酱：2勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：少许 | -- |
第五步：水开后放入少许油放入西兰花焯熟后快速放入凉水过凉；
第十步：轻轻地将沙拉堆成圣诞树坯子；
第八步：再放入玉米粒、鸡胸碎、煮熟并切碎的鸡蛋碎
第六步：切一片胡萝卜用小刀刻出五星的样子。炒没有模具只好自己在纸上画完用小刀子刻出或用剪刀剪，（当然了，样子肯定会丑些啦）；
第一步：食材准备好，将土豆削皮洗净；西兰花洗净；小西红柿洗净；胡萝卜洗净削皮；鸡胸洗净备用；
第三步：牛奶加一倍的水烧开后放入鸡胸肉，变白后捞出；
第二步：将土豆和胡萝卜切片，鸡胸肉切小粒；
第七步：将蒸熟的土豆和胡萝卜捻成泥；
第十一步：将焯好的西兰花从树的底部插进去，这里要把每瓣西兰花的根本用剪刀剪尖就好插了。将玉米粒和小西红柿點缀在树上。
第四步：水烧开后放入玉米粒焯水后捞出；
第九步：将所有食材搅拌好，放入沙拉酱和糖少许；
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞树沙拉。
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