第二步：切块，加水，微波炉高火5分钟，再中高火3分钟
第六步：西兰花依次插入土豆泥
第三步：将调味料拌入土豆，用工具压成泥
第十步：最后吃的時候，将桂圆等有壳类水果先吃完，西兰花可以淋一些油醋汁
第七步：放上茼蒿和熏衣草
第四步：取一白盘，将土豆泥围成圆形
第一步：土豆去皮，洗净
第八步：青豆粟米装饰
第九步：桂圆、车厘子、石榴等全部摆放装饰
第五步：西兰花、青豆、粟米，沸水加油，焯水
圣诞花环色拉
圣诞花环色拉是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环色拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
MerryChristmas！大家还记得去年的西兰花圣诞树吗，一度引发无数追捧，健康的食材加上清爽的料理，直接进肚子的环保方式，今年我们依旧继续。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2斤 | 西兰花：1大棵 |
| 辅助料用量 | |
| 桂圆：适量 | 碧根果：适量 |
| 石榴：适量 | 茼蒿：适量 |
| 车厘子：适量 | 青豆：适量 |
| 粟米：适量 | 熏衣草：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 牛奶：6勺 | 柠檬：1个 |
| 黄芥末：1勺 | 橄榄油：2勺 |
圣诞花环色拉的做法步骤
圣诞花环色拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花焯水不要时间太久，否则软烂不易造型
2·土豆泥加黄芥末增加酸味，吃起来更开胃。
3·油醋汁我用的是1勺蜂蜜＋2勺柠檬橄榄油＋3勺白葡萄酒醋＋少许黑胡椒粉