炖黄花鱼
炖黄花鱼是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,最重要的是刺比较少,适合做来给孩子吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:适量 | 胡萝卜:适量 |
香菜:适量 | 干红辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
淀粉:适量 | 清水:适量 |
大料:适量 | 酱油:适量 |
炖黄花鱼的做法步骤
炖黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
因为鲜黄花鱼肉质较嫩,炖的时间不宜过长。你可能会问,为什么在过程内没有看到香菜末呢?我用的是冷冻的香菜末,只有到最后用的时候才能放,没有拍下这个。
菜谱标签:热菜
相关食材:黄花鱼