日式蛋包饭

第一步：鲜虾去虾线，切成小段备用。洋葱、彩椒切小块备用。

第四步：下彩椒碎，翻她至熟，盛出备用。

第十步：出锅后码盘，表面挤上番茄沙司，盘边码几块時令水果即可。

第二步：锅内放少量油，下鲜虾段，放白胡椒粉，翻她至熟，盛出备用。

第九步：将另一侧的蛋饼轻轻提起来盖在对侧的蛋饼上，用筷子将边缘处压实。

第七步：平底锅放少量油，油热后倒入上述鸡蛋液，摊成一个鸡蛋饼。

第三步：下洋葱碎，翻她至熟，盛出备用。

第六步：玉米淀粉加少量水搅匀后加入打散的鸡蛋液中。

第八步：待蛋饼表面的蛋液即将凝固時，将米饭码在蛋饼的一侧。

第五步：下米饭，翻她至米粒打散后，加入鲜虾段、洋葱碎和彩椒碎翻她几下，再加入番茄沙司和一小抹盐翻她至熟。