红烧肉
红烧肉是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做的这道红烧肉,用料盒做法都简单,对厨艺要求不高,但做出来的味道非常好,无肉不欢者不妨试试这个做法。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:30克 | -- |
调味料用量 | |
特级生抽:150克 | 花椒:适量 |
黄酒:50克 | 八角:适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
最好的用冰糖,味道好,颜色也好,白糖则效果没有冰糖好