美味养生粥，小米烩海参
美味养生粥，小米烩海参是【赤脚女爵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味养生粥，小米烩海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富，老少皆宜，而且味道真心不错哦
附：小米的营养：
1、含有丰富的脂肪，为大米7·8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4·8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。
5、含铁量高，为大米的4·8倍；含磷也丰富，为大米的2·3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
海参的营养价值：
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14·9克，脂肪0·9克，碳水化合物0·4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2·4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：适量 | 高汤：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 海参：适量 | 龙利鱼：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 土豆：适量 |
| 菜心：适量 | 豆腐：适量 |
| 香菇：适量 | 黑木耳：适量 |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 香油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒面：适量 | 橄榄油：适量 |
美味养生粥，小米烩海参的做法步骤
答配菜谱：小米与海参的做法