土豆丝炒韭菜
土豆丝炒韭菜是【贾府私房菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。土豆学名马铃薯，它含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动疏通肠道。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：1把 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 味精：适量 |
| 花椒面：适量 | -- |
土豆丝炒韭菜的做法步骤
答配菜谱：土豆与韭菜的做法