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黄瓜炒五花肉

菜谱编号:014-258
黄瓜炒五花肉是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒五花肉”。
黄瓜炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间什么菜都贵,好像黄瓜还没涨价,我们这边是1块钱一斤。

虽然猪肉涨了许多,但该吃的时候,还是要吃的,没办法。

今天就买了黄瓜和猪肉,来个黄瓜炒五花肉。

黄瓜炒五花肉主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:适量猪肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
红椒丝:适量--

黄瓜炒五花肉的做法步骤

  • 第五步:待黄瓜断青后,下盐、鸡精调味,下一些红椒丝使其颜色好看些,也增加些香味。
  • 第二步:黄瓜亦去囊切片待用。
  • 第六步:然后就可以上菜了。
  • 第一步:将五花肉焯熟切片。
  • 第三步:起油锅,下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
  • 第四步:下黄瓜一起翻炒。
  • 相关食材:五花肉黄瓜

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