黄瓜炒五花肉
黄瓜炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜的清香味，点缀在五花肉的肉香中，此时的肉也不那么腻了，黑木耳提高身体免疫力，常食用可以防癌抗癌。微辣的口感，清香而不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：30克 | 黄瓜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：适量 | 葱：1段 |
| 姜：2克 | 蒜：2瓣 |
| 食用油：3克 | 料酒：5克 |
| 生抽：6克 | 盐：1·5克 |
| 胡椒粉：0·5克 | 干辣椒：3个 |
黄瓜炒五花肉的做法步骤
黄瓜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
黄瓜不要切丝，否则炒完就看不见黄瓜了。五花肉也同样切条，能吃辣的，可以多放点干辣椒。黑木耳要提前浸泡焯水。
答配菜谱：五花肉与黄瓜的做法