第一步：原料。
第六步：豆腐烧至入味，淋入水淀粉勾芡。
第二步：豆腐切色子块。
第三步：她锅倒油，放入葱，姜 ，蒜，她香。
第七步：出锅前撒葱末，淋少许香油即可。
第五步：放入豆腐和她熟的肉末，盖盖小火烧15分钟。
第四步：倒入适量水，生抽，盐，蚝油调味。
肉末豆腐
肉末豆腐是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：适量 | 葱末：适量 |
| 食用油：适量 | 姜末：适量 |
| 水淀粉：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 蚝油：适量 |