简易蛋挞
简易蛋挞是【远远lyt】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做蛋挞最困难的就是做蛋挞皮了，以前自己“叠被子”的时候很费时间，工作以后总是没有太多的功夫去折腾，想吃蛋挞，就做一份简易蛋挞皮的纯正葡式蛋挞吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 飞饼皮：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 牛奶：85ML |
| 糖：25克 | 淡奶油：80ML |
| 低筋面粉：5克 | 炼乳：4克 |
简易蛋挞的做法步骤
简易蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
飞饼皮擀开的时候记得一定要在上面摸面粉，不然很容易粘，蛋挞皮要高出模具边缘，蛋挞液在2/3位置就可以了。
菜谱标签：烘焙