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蒜苗炒鸡蛋

菜谱编号:142-799
蒜苗炒鸡蛋是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡蛋”。
蒜苗炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡盛产豆制品,豆腐豆皮都很有名,每次回来都会带一些,这豆皮吃起来又香又劲道,加上蒜苗特有的清香,炒个鸡蛋,简单方便的一道菜就做得了,颜色鲜艳,很有食欲

蒜苗炒鸡蛋主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:适量蒜苗:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
五香粉:适量盐:适量

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:放入蒜苗翻炒
  • 第七步:简单美味的家常菜
  • 第三步:平底锅放少许油爆香葱花
  • 第六步:放入鸡蛋翻炒,加少许盐和五香粉即可
  • 第四步:放入豆皮翻炒
  • 第二步:鸡蛋煎好备用
  • 第一步:准备材料,蒜苗切段,豆皮切丝
  • 蒜苗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料越少就越突出菜本身的味道,不用放生抽,颜色就更加的鲜亮

    相关食材:鸡蛋蒜苗

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