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草莓奶油蛋糕

菜谱编号:143-315
草莓奶油蛋糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓奶油蛋糕”。
草莓奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

公公生日前我都想着给他做蛋糕,做这个蛋糕我也想很多款式,因为是初学的,老怕做不好,所以我不想做太难的,但是感觉有心思又好看的。

这是参照一个友友蛋糕做出来的,也算是临时想出来的,感觉怎么做好看就怎么做了。我用绿茶粉做调色,是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊,因为草莓是红色的,嘻嘻。

草莓奶油蛋糕主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
8寸芝士蛋糕:1个淡奶油:150ML
辅助料用量
砂糖:15克草莓:适量
调味料用量
绿茶粉:适量--

草莓奶油蛋糕的做法步骤

第四步:奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。

草莓奶油蛋糕做法第四步骤

第五步:在底部挤上奶油,小珠子形状的。

草莓奶油蛋糕做法第五步骤

第六步:在蛋糕四周划条状的花纹。

草莓奶油蛋糕做法第六步骤

第十一步:在筛上糖霜就做好了。

草莓奶油蛋糕做法第十一步骤

第二步:淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。

草莓奶油蛋糕做法第二步骤

第八步:然后再用花嘴四周挤花。

草莓奶油蛋糕做法第八步骤

第七步:在蛋糕四周挤条状的花纹。

草莓奶油蛋糕做法第七步骤

第三步:在芝士蛋糕上抹上奶油。

草莓奶油蛋糕做法第三步骤

第九步:在蛋糕表面放上草莓。

草莓奶油蛋糕做法第九步骤

第一步:准备材料。

草莓奶油蛋糕做法第一步骤

第十步:在空白处用花嘴挤上奶油。

草莓奶油蛋糕做法第十步骤
相关食材:草莓奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓奶油蛋糕。

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