【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷
【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就很喜欢吃蛋糕，尤其是后来吃的草莓蛋糕，酸酸甜甜的草莓，配上香甜的蛋糕，总是无法拒绝那种诱惑。这次自己也尝试做了一个草莓蛋糕卷。
蛋糕加上奶油，和酸酸甜甜的草莓在一起，味道真的很不错的，不足的是烤的时候稍微过了半分钟吧，有的地方稍微有点金色了。这款参考【温暖心情】的蛋糕卷的做法，没有他的好看，但是味道很不错，这里非常感激【温暖心情】的分享！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：四个 | 玉米油：50克 |
| 牛奶：70克 | 低粉：120克 |
| 糖粉：60克 | 盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白：四个 | 细砂糖：60克 |
| 草莓：四个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬汁：两滴 | -- |
【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷的做法步骤
【怡汝学烘焙】美味不可抵挡---草莓奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、这里的蛋糕我把油少放了10克换成了奶，蛋糕要是更软滑的的话油脂可以适当多放一些，不过我为了健
康一些，稍微调整少放了一些油脂，换了牛奶，味道挺好的。
2、奶油的话，我是喜欢淡奶油的，糖可以随自己喜欢的甜度比较好。
3、所谓要想甜加点盐，有一点点盐会更甜。
4、烤箱的温度各家烤箱脾气不一样，请以自家烤箱为主。
5、奶油我放的不多，要是喜欢可以多放一些。
6、冬季室温操作的话速度要快，否则奶油会融合一些。可以在厨房开了窗子操作比较好一些。
答配菜谱：奶油与草莓的做法