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翠珠象牙白

菜谱编号:143-437
翠珠象牙白是【菜叶谭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠珠象牙白”。
翠珠象牙白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单的一个清汤,只有2张照片,懒!

翠珠象牙白主厨:菜叶谭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:120克蘑菇:120克
番茄:一个自制贡丸:150克
辅助料用量
火腿片:60克猪腿肉:80克
榨菜:80克--
调味料用量
盐:适量味精:适量

翠珠象牙白的做法步骤

  • 第一步:准备食材:豌豆、蘑菇、番茄、火腿片、猪腿肉、榨菜、自制贡丸(肉圆也行)
  • 第三步:锅放火上加入凉水,投入肉丝、火腿片、榨菜。水开后撇去浮沫,放入蘑菇水开后大火烧3分钟,再下入自制贡丸、豌豆、番茄烧1分钟,加入盐、味精(不放一滴油)关火就OK啦!
  • 第二步:番茄去皮切块,猪腿肉切丝,榨菜切片。
  • 菜谱标签:热菜

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