当前位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧象牙白

红烧象牙白

菜谱编号：029-317

红烧象牙白是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧象牙白”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在“天天饮食”中，看过屈浩大师演绎过这款菜肴【红烧象牙白】，自己学了之后，做过几次，效果不错。今天在此作以介绍。

红烧象牙白主厨：馋嘴乐

第八步：爆香葱姜。

第十三步：加味精提鲜，大火收汁。

第五步：起锅热油。放入腌好的萝卜条，煎炸。

第十步：加入红腐乳汁、生抽。

第三步：葱姜切碎。

第十四步：出锅装盘。

第四步：五花肉切片。

第二步：白萝卜切条。然后放适量盐腌渍20分钟，攥干水分，备用。

第九步：放入五花肉片煸炒均匀。

第一步：【象牙】白萝卜1根约600g、五花肉150g、生抽、红腐乳汁，葱姜花椒适量。

第十一步：放入萝卜条煸炒。

第十二步：加少量清水，煨制2分钟左右。

第六步：将萝卜条煎炸至金黄色，盛出备用。

第七步：锅留底油，小火炒香花椒。

相关菜谱：: 红烧排骨的做法[图解]; 上海本帮红烧肉的做法[图解]; 【美味】红烧鱼的做法[图解]; 秘制红烧肉的做法[图解]; 啤酒红烧肉的做法[图解]; 家常红烧茄子的做法[图解]; 红烧冬瓜的做法[图解]; 红烧牛肉面的做法[图解]; 红烧鸡爪的做法[图解]; 红烧茄子的家常做法的做法[图解]; 廖师傅的“毛氏红烧肉”的做法[图解]; 【无油红烧肉】的做法[图解]