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烤披萨

菜谱编号：143-798

烤披萨是【迷糊杨杨杨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新买了一个面包机，真的非常好，不亏是英国著名品牌，虽然贵，但自认为很值当。

烤披萨主厨：迷糊杨杨杨

第二步：依次放进面包机。

第三步：选择披萨面团。机器会搅拌并且发酵面团。大约五十分钟。

第五步：盘底涂一层油，把饼底放在披萨盘后，盖上盖子再发酵十五分钟。

第十一步：成品，嘿嘿。

第七步：没有我的薄香肠，我就切了法兰克福香肠，可惜切的薄厚不一，哈哈。西班牙火腿撕成块。

第四步：家里的烤箱不大，并且是长方形的。把发酵好的面团拿出来，擀面杖擀成披萨盘形状。

第十步：今天芝士放的不够多，烤出来拉丝不多，下次再多放点，呵呵。

第六步：这时候准备配料。把芝士切成条和碎屑，蕃茄酱。

第一步：按照说明要求，面粉，水（温水300ml)，油，白糖，盐，酵母(一勺），准备好。

第八步：把番茄酱先涂满饼底，再铺芝士条，再把配料和芝士碎屑放上面。

第九步：中火，220度烤20分钟。这个火候和时间要根据自己家烤箱微小调整。

菜谱标签：烘焙

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