第十八步:成品图
第十一步:再然后,2过到3的上面。
第十四步:发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液,撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸點水再粘上芝麻粘到面团上。
第十三步:另附一张百度来的图片以供参考。
第二步:搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团,放入容器内,发酵至2·5倍大。
第四步:擀成椭圆片。
第六步:将面团尾端粘贴紧,搓揉数下,再松驰一会儿。
第三步:等分成四份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
第七步:继续搓揉数下,长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形
第十六步:成品图
第十步:然后1过到3的前面。
第八步:把4根长条摆放好。
第五步:从椭圆片的长处开始向内卷。
第十二步:依次类推,编成四股辫子的形状,两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。
第九步:现在开始编辫子,每次都从左边数起,为1,2,3,4根,首先第4过到第2的前面。如图所示。
第一步:把除黄油外的所有原料放入面包機中搅拌20分钟后加入黄油
第十五步:烤箱预热,170度25分钟左右。
第十七步:成品图