第二步：把燕窝一条条撕开（如果有毛，看不入眼的话，用镊子弄掉）
第四步：用勺子把“碗”中间的肉挖掉
第七步：把雪梨燕窝放入小碗中，入锅炖30~40分钟。(炖的時候，把雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入
第三步：在雪梨的顶部横切一刀，一个当碗一个当盖。
第六步：在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞，加适量的水。
第五步：用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形（纯属为了好看）。
第一步：把燕窝在冷水中浸泡6个小時
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝是【萧雪闲云】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燕窝，听起来很高端，但如果作为日常保养品来说，价格还算可以接受！燕窝的功效颇多，但从我的亲身实践来讲，最有体会的就是美容养颜——皮肤变得白皙剔透水润！这种以内养外的方式比各类高端化妆品的表面功夫更能让我接受！
燕窝有股天生的腥味，像我这种比较敏感的人，即使加了牛奶或者椰奶，都是当药般喝下！不过，这款冰糖雪梨炖燕窝却完全盖过了燕窝的腥味。在小火慢炖中，雪梨的清香甘甜丝丝渗入了燕窝中，二者完美融合！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕窝：3克 | 雪梨：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1颗 | 枸杞：若干 |