冰糖炖燕窝
冰糖炖燕窝是【壹佰汇李辉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖炖燕窝”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干燕窝:2盏 | 百合:适量 |
莲子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
冰糖炖燕窝的做法步骤
冰糖炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明:
燕窝一定要提前泡发,燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
答配菜谱:燕窝与冰糖的做法