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白菜炖豆腐

菜谱编号:144-817
白菜炖豆腐是【姐的范er】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

白菜炖豆腐,清香可口,营养丰富

白菜炖豆腐主厨:姐的范er

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量--
辅助料用量
豆腐:适量--
调味料用量
盐:适量葱花:适量
猪肉:适量酱油:适量
油:适量--

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第十步:水滚后倒入豆腐
  • 第四步:葱花切好
  • 第八步:加入适量酱油和食盐
  • 第二步:豆腐切块
  • 第十二步:成品
  • 第三步:猪肉切好备用
  • 第九步:加入适量开水
  • 第七步:倒入白菜翻炒
  • 第五步:热锅凉油倒入猪肉炒变色
  • 第六步:倒入葱花炒香
  • 第一步:白菜洗干净备用
  • 第十一步:再次滚开后在炖5分钟即可
  • 白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    第9部中一要放开水

    菜谱标签:素菜
    相关食材:白菜豆腐

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