糖醋蓑衣樱桃小萝卜
糖醋蓑衣樱桃小萝卜是【moguixiaozhu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋蓑衣樱桃小萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓑衣小萝卜，腌渍后的汤汁像樱桃汁一样艳丽，是餐桌上一道很亮丽的风景。
这个菜里用到的米醋，里面添加了果汁，有淡淡的果香，如果喜欢酸一点的，可以直接用醋，去掉白糖，味道也很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱桃小萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味达美清香米醋：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
糖醋蓑衣樱桃小萝卜的做法步骤
糖醋蓑衣樱桃小萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、杀水的时间不要太长，否则水分流失得太大就不好吃了。
2、用白醋也是一样的，不过白醋的酸度要高一些，多放些糖吧。带颜色的醋就算了，味道再好也不用，影响效果。
答配菜谱：樱桃与萝卜的做法樱桃与萝卜与醋的做法