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西红柿炖牛腩

菜谱编号:145-193
西红柿炖牛腩是【大小大的马甲】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
西红柿炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好好送饭,孩子都喜欢吃。营养丰富,西红柿富含维生素

西红柿炖牛腩主厨:大小大的马甲

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1牛腩:适量
姜:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量--

西红柿炖牛腩的做法步骤

  • 第一步:西红柿三个,番茄酱
  • 第四步:用热锅翻炒一部分西红柿,加入牛腩,番茄酱,盐少许,白糖少许,放少许水,焖一下。然后放进电压力锅,放进电压力锅不用太多水,平牛腩面就好了。
  • 第五步:电压力锅焖至少二十分钟,喜欢牛腩软点可以再久一点。盛出炒锅内,加水,加剩下的带皮西红柿。喜欢甜点的还可以加点白糖,中火焖十分钟就可以了
  • 第六步:开胃的西红柿焖牛腩,营养丰富
  • 第三步:先将牛腩用热水灼去血水,盛出备用
  • 第二步:牛腩切小块,放料酒,姜丝腌制一会。
  • 西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿后下,先用电压力锅煮牛腩二十分钟,再放西红柿就不会太烂

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩西红柿

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