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干锅花菜

菜谱编号:145-322
干锅花菜是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
干锅花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感介于软和脆之间的花菜,一口咬下去有种清新之感。虽然经过辣椒的洗礼,但它仍然留有自己本身的味道。好一朵花菜!

干锅花菜主厨:娅米厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花菜:400克五花肉:100克
辅助料用量
红辣椒:1个蒜:适量
香葱:适量--
调味料用量
酱油:2茶匙盐:少许
油:适量--

干锅花菜的做法步骤

  • 第二步:五花肉切成片,红辣椒切段,大蒜切片,香葱切段备用。锅中放油烧热,加入五花肉片炒熟,然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。
  • 第三步:加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。
  • 第一步:花菜用盐水洗净并切成小朵,煮熟后晾干。
  • 第四步:成品。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:花菜

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