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一碗炸酱

菜谱编号:145-372
一碗炸酱是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一碗炸酱”。
一碗炸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有了这碗酱,可以吃蘸酱菜,又可以拌面条,拌米饭,或者卷饼,无论怎样吃都很美味哦

一碗炸酱主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个五花肉末:适量
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
干黄酱:适量生抽:适量
五香粉:适量白糖:适量

一碗炸酱的做法步骤

  • 第一步:葱花切好
  • 第六步:肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟
  • 第七步:加白糖提鲜
  • 第五步:用炸出来的葱油炸肉末
  • 第八步:做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了
  • 第三步:炒锅放油,多一点放
  • 第四步:油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油
  • 第二步:干黄酱用生抽加水稀释
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一碗炸酱。

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