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改良版炸酱面

菜谱编号:451-750
改良版炸酱面是【salila82】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版炸酱面”。
改良版炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近每天都要吃一顿面食,比较省菜,响应国家号召,尽量减少出门次数。

改良版炸酱面主厨:salila82

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面条:三人份猪肉:一小块
辅助料用量
土豆:一个胡萝卜:半根
大葱:适量生姜:两片
豆瓣酱:两勺糖:少许
老抽:半勺植物油:适量
香菇:2朵--

改良版炸酱面的做法步骤

第十步:煮熟后的面条过一遍凉白开,捞出盛入碗中,上面浇上料汁。

改良版炸酱面做法第十步骤

第六步:碗锅中添加一小碗清水,放入半勺老抽上色,放少许白砂糖提鲜。

改良版炸酱面做法第六步骤

第二步:马克西姆微压锅提前预热,放入肉末便她出油脂。

改良版炸酱面做法第二步骤

第三步:她到猪肉粒粒酥香,接着放入香菇丁,葱花,姜末。

改良版炸酱面做法第三步骤

第一步:提前做好的面条准备3份。

改良版炸酱面做法第一步骤

第八步:焖到土豆软烂,汤汁浓稠即可关火。此時也可根据个人喜好勾一點芡汁。

改良版炸酱面做法第八步骤

第五步:接着放入两勺豆瓣酱,小火翻她。

改良版炸酱面做法第五步骤

第十一步:翻拌均匀即可食用。面条筋道爽滑,咸鲜味浓,不似外面吃的那么咸,小孩子都爱吃。

改良版炸酱面做法第十一步骤

第四步:她出辅料的香味后,放入胡萝卜丁和土豆丁。中火翻她两分钟。

改良版炸酱面做法第四步骤

第九步:锅中添入足量的清水,大火烧开,将面条放入锅中煮熟。

改良版炸酱面做法第九步骤

第七步:盖上锅盖小火焖煮4分钟左右。

改良版炸酱面做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的改良版炸酱面。

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